郭飞，男，1977年2月生，秦皇瓦罐餐饮公司负责人。多年来，他在餐饮行业摸爬滚打，时刻想宾客之所求，以精益求精的态度，持续做好菜品创新和服务创优。如今，郭飞的事业不断壮大，他在上海、西安等城市以及韩国开设了多家饭店。

2022年3月，新一轮疫情发生后，整个城市按下“暂停键”，与此同时，一场紧张而激烈的疫情防控阻击战在全市打响。按照市疫情防控指挥部要求，所有不承担疫情防控任务的酒店均要暂停营业。面对饭店刚刚采购回来的大量新鲜食材郭飞发了愁，因为当时疫情防控形势复杂，何时能恢复正常的社会秩序，一切都是未知数。当他了解到一线防疫人员日夜奋战，却来不及吃上一口热乎饭的时候，立即萌生了为他们做爱心餐的想法。郭飞对员工们说：“疫情防控是一场全民行动，作为餐饮企业，在防疫工作上咱们也帮不上什么忙，就尽自己所能，给一线防疫人员做一口热乎饭吧！”

在严格遵守防疫政策的前提下，郭飞召集了10名厨师，组成一支应急厨师队伍。同时，他安排店长多方联系社区防疫一线，表示愿意免费提供餐食。当看到防疫人员吃上他们的爱心餐时，郭飞的内心觉得特别有成就感。

很快，他们之前储存的一批食材全部用完。此时越来越多的人知道了他们的善举，纷纷打来电话，表示需要爱心餐。郭飞对员工们说：“人是铁，饭是钢，怎么能让防疫人员饿着肚子工作呢？现在是特殊时期，咱们必须把这个好事做到底！”在他的感召下，员工们纷纷响应。

从3月13日起，经过与有关部门协调，办理了4辆通行车的证件，为免费送餐提供了车辆保证。为了保证食材的安全和新鲜，郭飞亲自到各大蔬菜供应点进行把关。由于后厨人员有限，郭飞亲自上阵，哪里有需要，他就出现在哪里。在备餐环节，他要求厨师每天搭配不同荤素种类的菜品，主食、水果、汤品也要不断变换。他说，既要保证防疫人员的营养需求，还得满足每个人的饮食习惯。如果当日配送的是面条，郭飞还会风趣地提醒员工：“一定要带上蒜瓣，咱北方人吃面喜欢就蒜，吃面不吃蒜，香味减一半！”

郭飞的饭店位于高新五路，刚开始他们只为附近的疫情防控点配送，后来配送范围越来越广，最远的配送点远至清姜，而每天的配送总量也超过了1000份。

连续十几天，郭飞和员工们每天一起工作到晚上12点左右，凌晨四五点就要起床忙碌。高强度的工作虽然很辛苦，但大家没有一丝懈怠和半句怨言。据统计，十几天时间里，他们为宝鸡近千名志愿者提供了10000余份免费餐，成本达8万余元，他们用实际行动为宝鸡打赢疫情防控阻击战做出了积极贡献。

疫情缓解后，接受过郭飞爱心服务的多家单位专程送来锦旗，以表谢意。宝鸡新闻网、今日头条、搜狐、新浪等平台也报道了郭飞的事迹，许多人在网络上纷纷为他点赞。面对赞誉，郭飞说：“我已经记不清为多少地方、多少人送过爱心餐了，不过在我眼里，他们都是令人崇敬的抗疫英雄。为他们奉献一片爱心，我觉得值！”宝鸡新闻网最新原创作品：