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想必现在有很多小伙伴对于肘子切开后多长时间能炖熟方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于肘子切开后多长时间能炖熟方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1-2小时。

炖肘子之前，先将其焯一下水，这样炖出来的肘子口感和色泽会更好。炖的过程中，不要将锅盖给打开，以免其中的香味散失到空气中。并且炖的时间越长，肘子里面的油被提取的就会越充分，肘子吃起来就会越软糯。为了防止油腻，可以在里面加入一些葱花或者是花椒。