在后疫情时代，由于原料成本上涨、疫情反复、市场需求下降等各种不可控性因素，也使得各行各业的生存压力与日俱增，诸多企业在“先活下来”还是“先保质量”中踌躇不决。作为国内高端零食品牌的良品铺子则不遑多让，其相关负责人表示，“以企业之力，拉动产业链之能，推动休闲零食行业以品质升级实现高质量发展。”

从武汉大学质量发展战略研究院发布的《良品铺子2021年质量报告》（以下简称“质量年报”）中便可窥的一二。据悉,该质量年报由武大质量院院长程虹领头撰写，通过历时半年的切身调研，获取真实、客观的一手数据的同时，深刻洞察了良品铺子的高质量发展“密码”。

不得不说，从一家30平米的小店成长为如今的“高端零食”行业巨头，良品铺子始终站在消费者的这一边。比如通过深化源头布局，找到优质产地及优质产品。在良品铺子看来，找到原材料好的产地是做好高品质零食的“捷径”，即便这些采购价格比其他产地高出10%～20%，良品铺子也会在工艺允许的情况下选择最好的产地。

与此同时，好的原材料也离不开创新研发以及严格的生产质量管理。良品铺子与供应商的协同，也是其保证产品质量管理的关键环节。据《质量年报》显示，通过与供应商的协同研发，2021年良品铺子共推出86款自主研发产品，其中7款为专利产品，6款为行业首发。此外，良品铺子2021年引入海外产地原材料10797.5吨，较上年增长22.71%。

从2006年至今，良品铺子始终将消费者需求摆在首位，并不断通过创新和自主研发，逐渐成为现在受广大消费者接受和喜爱的品牌。根据良品铺子年报披露，2021年良品铺子忠诚消费人群持续增长，累计服务了1.16亿人次的消费，增幅4.5%，全渠道触达会员数达到1.2亿。

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